Valentinas-Adventskalender 2011: Jeden Tag ein Kochbuch!

Valentinas-Adventskalender 2011: Jeden Tag ein Kochbuch!

Das war Valentinas Adventskalender 2011. Ich hoffe, Ihr hattet Freude. Gerne hätte ich für jeden ein Kochbuch gehabt wie ein echter Weihnachtsmann. Eure Antworten und Tipps waren ein Vergnügen für mich zu lesen. Mein Dank gilt auch meiner süßen kleinen Glücksfee, die zum Glück Frühaufsteherin ist und so jeden Morgen ihrer Aufgabe nachging.

Ich wünsche Euch ganz schöne Weihnachten und ein tolles neues Jahr! Herzlichst Katharina

ottolenghi

24. Dezember 2011
Yotam Ottolenghi – Genussvoll vegetarisch + Einkaufstasche von Musarrat Allaudin, DaWanda-Shop Musi-Pk
Gewonnen hat: Eva W., Viersen
Die Frage: Es gäbe etwas, das mein absolutes Wohlfühl-Bauchwärm-Sattmachessen ist: Couscous mit Karotten, Paprika, Schafskäse und ofengetrockeneten Tomaten, in der Pfanne gebraten und auf Joghurt serviert. Sehr lecker, sehr schnell gemacht (die drei haben ja JETZT Hunger), sehr sättigend, sehr wärmend und von innen gut-fühlen-machend.
Ausgelost aus: 49 Mails

Segnit

23. Dezember 2011
Niki Segnit – Der Geschmacksthesaurus
Gewonnen hat: Laura L., Dornstetten-Hallwangen
Die Frage: Stell’ Dir vor, Du würdest als Fremde das erste Mal nach Deutschland kommen. Was denkst Du: Welches Gericht fändest Du besonders kurios?
Ihre Antwort: Also falls ich das erste mal nach Deutschland kommen würde, fände ich schwäbische saure Kutteln sehr außergewöhnlich. Ich stamme selbst aus Asien und hatte viele Freunde von dort schon zu Besuch und diese fänden dieses Gericht seltsam, obwohl die meisten Asiaten ja vieles essen.
Ausgelost aus: 95 Mails

Gaeste

22. Dezember 2011
Bernadette Wörndl – Jetzt können die Gäste kommen
Gewonnen hat: Ramona T., Schiffdorf
Die Frage: Was wirst Du am Weihnachtsfest kochen?
Ihre Antwort: Ich koche am 1. Weihnachtstag gefüllten Gänsebraten mit Serviettenknödeln. Zum Nachtisch gibt es ein Lebkuchentiramisu! Die anderen Tage essen wir woanders (jeder ist ja schließlich mal dran) 🙂
Ausgelost aus: 133 Mails

Souksisavanh

21. Dezember 2011
Souksisavanh & Nikolcic – Gemüse-Spaghetti
Gewonnen hat: Isabelle T., Essen
Die Frage: Welches Kochbuch hast Du Dir in diesem Jahr neu gekauft?
Ihre Antwort: Ich finde allgemein, daß diese ganzen hochgelobten Köche für ziemlichen Unsinn werben… Die Kochbücher finde ich allgemein nur selten mal interessant, mir sind naturbelassene Rezepte (und die möglichst vegetarisch, aber auch ohne Tofu-Ersatzprodukte) wichtig, und die findet man da auch nicht unbedingt… Es kommt mir also weniger auf den Autor als viel mehr auf den Inhalt des Kochbuchs an, ob ich es mir kaufen würde 😉
Ausgelost aus: 113 Mails

Kluger

20. Dezember 2011
Catherine Kluger – Tartes & Tartelettes
Gewonnen hat: Ursula S., Hamburg
Die Frage: Welches Kochbuch hast Du Dir in diesem Jahr neu gekauft?
Ihre Antwort: Dieses Jahr habe ich mir das “Kochgesetzbuch” von Christian Rach gekauft. Klassische Gerichte auf gutem Niveau, viele Tipps und Erklärungen.
Ausgelost aus: 148 Mails

Tapas

19. Dezember 2011
Tapas – Kleine Gerichte der mediterranen Küche (Umschau Verlag)
Gewonnen hat: Irmtraud P., Weinolsheim
Die Frage: Was ist Dein bewährtes Fingerfood-Rezept?
Ihre Antwort: “Gebackener Honig Ziegenkäse auf Pumpernickeltalern: dazu werden Schalotten und Knoblauch Würfelchen klein geschnitten in Olivenöl angedünstet etwas Zucker darüber gestreut und leicht karamellisiert ( Salz und Pfeffer gewürzt) auf die Pumpernickeltaler verteilt , anschließend Ziegenkäserolle in Scheiben geschnitten (je 1/4 ) oben drauf gelegt. Mit einigen Tropfen Akazien- oder Lavendel-Honig beträufelt und 5 – 10 Min im Ofen überbacken.
Anschließend mit Thymianzweig dekoriert. Sehr lecker.”
Ausgelost aus: 94 Mails

miers

18. Dezember 2011
Thomasina Miers – Mexikanisch Kochen ganz einfach
Gewonnen hat: Christine B., Berlin
Die Frage: Welches Gericht hast Du in diesem Herbst/Winter das erste Mal gekocht?
Die Antwort: Gerade heute hatte bei uns ein Glühweinbraten seine Premiere: Ein wunderbarer Rinderbraten, einige Tage in Wein, Gewürzen, Kräutern, Orangenabrieb gebeizt, dann geschmort und mit Kartoffelselleriestampf und in Butter geschwenktem Rosenkohl genossen. Ein schönes Adventsessen!
Ausgelost aus: 112 Mails

Stubert

17. Dezember 2011
Afiyet olsun! Die wunderbaren Rezepte meiner türkischen Familie – Stubert, Semiha
Gewonnen hat: Barbara W., Berlin
Die Frage: Nenne mir 3 Gerichte oder typische Zutaten der türkischen Küche.
Die Antwort: Also, da fällt mir doch gleich der ohnmächtige Imam ein, Imam bayıldı. Außerdem gibt es feine rote Linsensuppe und Mantı mit einer Joghurt-Butter-Paprika-Sauce. Hmmm…
Ausgelost aus: 116 Mails

Roots

16. Dezember 2011
Levi Roots – Cooking is fun
Gewonnen hat: Linda W., Detmold
Die Frage: Auf Valentinas-Kochbuch.de gibt es den Menüpunkt Kochbücher – Nach Themen geordnet. Hier sind alle Kochbücher gelistet, die rezensiert wurden. Geordnet sind sie nach Kategorien wie Grundlagen & Nachschlagewerke und Anfänger-Kochbücher usw. Welche Kategorie findet Dein Interesse?
Die Antwort: Ich stöbere am liebsten in der Kategorie “Vegetarische Kochbücher”! Vor allem da in letzter Zeit so viele tolle vegetarische Kochbücher erschienen sind!
Ausgelost aus: 132 Mails

Hong

15. Dezember 2011
Verlost wurde: Li Hong – Der Duft meiner Heimat
Gewonnen hat: Ulrike S., München
Die Frage: Welche asiatische Küche oder Region interessiert Dich kulinarisch?
Ihre Antwort: Mich interessiert besonders die koreanische Küche. Eine meiner Freundinnen ist aus Korea. Sie hat schon gaaanz tolle Sachen für uns gekocht!
Ausgelost aus: 131 Mails

Gerlach

14. Dezember 2011
Verlost wurde: Kochen fast ohne Geld – Hans Gerlach
Gewonnen hat: Larissa L., Lüneburg
Die Frage: Was kommt in Dein liebstes Gericht, das sparsam und raffiniert ist?
Ihre Antwort: In mein derzeit liebstes Gericht, Ofenkürbis mit Feta, Olivenöl und Zitronensaft, kommt immer eine Prise Zimt: Sparsam, wirkt aber Wunder..
Ausgelost aus: 104 Mails

Hornby

13. Dezember 2011
Verlost wurde: What to cook & how to cook it – Jane Hornby
Gewonnen hat: Nele T., Düsseldorf
Die Frage: Welches Gericht findest Du in der Zubereitung so kompliziert, dass es hilfreich ist, einmal dabei zuzusehen, bevor man es selbst probiert?
Ihre Antwort: Ich finde Anleitungen zum Anschauen häufig sehr schön, am hilfreichsten finde ich sie bei allen Fischgerichten, da ich mich mit Fisch noch nicht so gut auskenne.
Ausgelost aus: 129 Mails

Buser

12. Dezember 2011
Verlost wurde: Marianna Buser – Wintergemüse (Allpart Media)
Gewonnen hat: Monika M., Wesel
Die Frage: Für welches Wintergemüse suchst Du nach neuer Inspiration, wie man es zubereiten könnte?
Ihre Antwort: Mich würden neue Ideen für ROTKOHL interessieren.
Ausgelost aus: 138 Mails

Tomate

11. Dezember 2011
Luzia Ellert, Gabriele Halper, Elisabeth Ruckser – Tomate (Collection Rolf Heyne)
Gewonnen hat: Christine L., Kleichmachnow
Die Frage: Auf Valentinas-Kochbuch.de gibt es einige Tomatenrezepte. Welches macht Appetit? Zu den Rezepten A-Z
Ihre Antwort: Die Wahl fällt für mich als Tarte-Fan sehr leicht. Das vorgestellte Rezept von Diana Henry Tomato and basil tart
Ausgelost aus: 107 Mails

Black

10. Dezember 2011
Verlost wurde: Keda Black – Alte Gemüsesorten neu gekocht
Gewonnen hat: Miriam S. Lübeck
Die Frage: Was ist Dein Lieblingsrezept für Kohlrabi?
Ihre Antwort: In dicke Stäbchen geschnitten als Antipasti in Gorgonzolasauce, lauwarm genossen.
Ausgelost aus: 99 Mails

Dickhaut

9. Dezember 2011
Verlost wurde: Kartoffeln von Sebstian Dickhaut (GU)
Gewonnen hat: Silke R., Kelkheim
Die Frage: Welche drei Kartoffelsorten fallen Dir spontan ein?
Ihre Antwort: Linda, Sieglinde, Nicola
Ausgelost aus: 128 Mails

Leon

8. Dezember 2011
Verlost wurde: Leon
Gewonnen hat: Tuli W., Füssen
Die Frage: Welchen Foodblog liest Du zurzeit besonders gerne (abgesehen von valentinas-kochuch.de 🙂 )?
Ihre Antwort: Nach dir kommt dann www.esskultur.at
Ausgelost aus: 141 Mails

Marechal

7. Dezember 2011
Verlost wurde: José Marechal – Crème brûlée
Gewonnen hat: Anja W., Harxheim
Frage Welche drei französischen Dessert-Klassiker fallen Dir spontan ein?
Ihre Antwort: “Créme Caramel, Tarte Tatin, Mousse au Chocolat und sind Parfaits nicht auch französisch? Und diese netten kleinen Kuchen? Und dieses Passionsfruchtsorbet zu der Lavendel-Creme Brulée letztens kam mir auch nicht spanisch vor…”
Ausgelost aus: 138 Mails

Allam

6. Dezember 2011
Verlost wurde: Paul Allam, David McGuinness – Die Backbibel
Gewonnen hat: Lilo L., Bonn
Frage: Welches Buch ist Deine Backbibel?
Ihre Antwort: “Meine Back-Bibel ist das handgeschriebene Kochbuch aus meiner Kindheit, in dem ich alle wichtigen Kuchen-Klassiker aufgeschrieben habe.”
Ausgelost aus: 157 Mails

Tipico

5. Dezember 2011
Verlost wurde: El Tipico, Michaela Maria Drux: Himmlische Küchengelüste
Gewonnen hat: Birgit S., Wollbach
Frage Welches Dessert verdient die Beschreibung himmlisch?
Ihre Antwort: “Den Titel Himmlisches Dessert verdient für mich die Vanille-Schokoladen-Bavaroise aus dem Buch Lauter Lieblingsdesserts von Wildeisen/Manz :-)”
Ausgelost aus: 129 Mails

Wecker

4. Dezember 2011
Verlost wurde: Annick Wecker – Anniks göttliche Desserts (Dorling Kindersley Verlag)
Gewonnen hat: Kristina P., Neuss
Frage: Welches ist ein typisches Gericht in Deiner Region?
Ihre Antwort: “Ein typisches Gericht bei uns im Rheinland ist Himmel un Äd. Traditionell wird Blutwurst mit Äpfeln und Kartoffeln angerichtet und mit gebratenen Zwiebeln garniert.”
Ausgelost aus: 133 Mails

Hamm

3. Dezember 2011
Verlost wurde: Birgit Hamm, Linn Schmidt – Heimwehküche Backen
Gewonnen hat: Elke H., Vaihingen/Enz
Frage: Welches ist Dein Lieblingskuchen 2011 gewesen?
Ihre Antwort: “Der Kuchen, der in diesem Jahr am besten bei meinen Gästen und Kollegen ankam, war eine Käse-Sahne-Torte mit gemischten Beeren obendrauf. Tortenguß darüber, gut kühlen – herrlich erfrischen, gerade im Sommer…”
Ausgelost aus: 173 Mails

messerli

2. Dezember 2011
Verlost wurde: K. Messerli – Eischnee & Zitronensaft
Gewonnen hat: Alsiha W., Frankfurt a.M.
Frage: Welche Plätzchen hast Du oder wirst Du backen?
Ihre Antwort: “Zur Adventszeit backe ich so viele verschiedene Plätzchensorten wie möglich. Meine Favoriten sind allerdings Vanillekipferl nach dem Rezept meiner Oma.”
Ausgelost aus: 186 Mails

nicole

1. Dezember 2011
Verlost wurde: C. Lang & N. Stich – Geschenkideen aus der Küche
Gewonnen hat: Lena P. aus Dobersdorf
Frage: Welches Kochbuch wünscht Du Dir oder verschenkst Du?
Ihre Antwort: Sie wünscht sich Rose Bakery, sie verschenkt Verführerisch Kochen mit Sophie Dahl oder Ravinder Bhogal’s Love To Cook
Ausgelost aus: 164 Mails

Vielen lieben Dank für Eure herzlichen Grüße. Ich habe natürlich alle Wünsche und Geschenkideen gelesen und einige Bücher entdeckt, die ich gar nicht kannte. Sehr interessant! Danke! Katharina

Veröffentlicht im November 2011

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15 Kommentare

  1. Kasia

    Wow! Für jeden Geschmack ist was dabei! Jetzt noch eine Portion Glück und es kann los gehen 🙂

  2. Gabriele

    Wie schön! Ich werde auch jeden Tag mitmachen, sofern ich die Frage beantworten kann. Besitze auch noch keines dieser Bücher.

  3. Ariane

    Toll Katharina! Ich habe mir auch vorgenommen Dir jeden Abend zu schreiben. Bin mal gespannt ob ich Glück habe! Es ist zum Glück auch nur ein Kochbuch dabei, dass schon in meinem Regal steht 🙂

  4. Chaosqueen

    … und wieder sind einige Bücher meiner Wunschliste dabei. Vielleicht habe ich in diesem Jahr Glück, ich werde fleißig Mails schreiben.

    Vielen Dank für diesen wunderbaren Adventskalender!

  5. Tine

    Meine amerikanische mom sagt immer: “my husband lets me have all the cookbooks I can hide”
    Vielleicht hab ich ja Glück, vielen Dank für die tolle Idee und liebe Grüße aus dem stürmischen Norden

    • Katharina

      Herrlich. Ich glaube, damit hast Du uns den Leitspruch, das Ausrufzeichen für alle Kochbuchwünsche verschafft. Ich werde Deine Mom zitieren. 🙂 Super, finde ich gut.

  6. Dori

    Das sind ja wirklich wieder viele schöne Bücher dabei! Hoffentlich habe ich wieder so viel Glück wie vor 2 Jahren, da habe ich nämlich ein Backbuch gewonnen!
    Liebe Grüße aus Hamburg

  7. Sandy

    Ohhh… so schöne Bücher! Ich brauche dringend mein Riechsalz:-)..

  8. Anja

    Wie schön! Der tollste Adventskalender für Kitchenqueens und Kochkünstler. Danke für die viele Mühe, die du dir machst! Ich werde mein Glück auf jeden Fall wieder probieren… :-))

  9. Lisa

    Toll! Schade, dass ich nicht mitmachen kann. Wohne in Österreich 🙁

    • Katharina

      Ja, tut mir echt leid. Hatte extra nochmal geprüft, ob die Versandkosten seit dem letzten Jahr ins Ausland günstiger geworden sind, aber ist nicht so. Wenn Du aber eine Freundin hast, die es für Dich annimmt, also jd Lösung ist Willkommen.

  10. Susanne

    Das ist ja toll, dass Du das dieses Jahr wieder machst. Vielleicht hab ich ja dieses Jahr Glück.

  11. Sandra

    Wow! So eine tolle Auswahl an Kochbuechern. Von mir bekommst du bestimmt auch jeden Tag eine mail. 🙂
    Liebe Gruesse

  12. Katharina

    Jaaa…. da wirst Du wohl fast jeden Tag eine email von mir bekommen, bei den vielen tollen Büchern! 🙂

  13. Doriku

    Ach, ich freue mich!
    Es sind mal wieder
    so viele tolle Bücher dabei!!!

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