Kochbuch Award: Gourmand World Cookbook Award 2012

Kochbuch Award: Gourmand World Cookbook Award 2012

Katharina Höhnk

Von Katharina Höhnk

Es gibt Städte, in die man immer wieder zurückkehrt. Von Paris kann man zwar nach ein paar Tagen genug haben, aber andererseits ist es natürlich nie genug. 2010 besuchte ich erstmalig die Paris Cookbook Fair. Nun, zwei Jahre später, wollte ich wissen, was daraus geworden ist.

Sie ist immer noch sehr, sehr übersichtlich, aber etwas ist sie gewachsen. Das angekündigte Programm findet verlässlicher statt. Eiligen reicht ein Tag, um alles zu erstöbern. Der Charme der Messe ist, dass es sehr gelassen und persönlich zugeht. Es ergeben sich Gespräche, man trifft Bekannte und hat Zeit. Kein Vergleich zur Messe Frankfurt, wo ohne Termin nichts geht. Meine Lieblingsbeschäftigung: Die ausgestellte Sammlung der für den Award eingereichten Kochbücher aus der ganzen Welt. Man erfährt, was thematisch und optisch gerade passiert.

Ein besonderes Erlebnis war die Gourmand Award Gala am 6. März 2012, die einen Tag vor der Eröffnung der Messe stattfand. Der Saal war bis in den letzten Winkel randvoll mit der Dankbarkeit der Autoren gefüllt. Hier einige Eindrücke für Euch als Video. Seid bitte nachsichtig mit dem handwerklichen Erstversuch. 🙂

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Alle GOURMAND-Award-Gewinner

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Zur Website Fotografin Marina Ekroos (Bitte ein paar Fotos durchklickern, dann kommen die Foodfotos.)

GourmandSEE MIX DRINK von Brian D. Murphy
Unter den Gourmand Cookbook Awards-Gewinnern ist SEE MIX DRINK mein Favorit. Endlich ein Cocktail-Buch, das ich sofort verstehe.

Bei Amazon bestellen: SEE MIX DRINK: A REFRESHINGLY SIMPLE GUIDE TO CRAFTING THE WORLD’S MOST POPULAR COCKTAIL

GourmandEaux fraîches von Catherine Madanis
Über “ … Sirops, infusions, thés glacés… 40 recettes de boissons parfumées”. Es ist das einzige Buch, das in meinem Koffer gelandet ist. Sagenhaft vielversprechend für diesen Sommer.

Bei Amazon bestellen: Eaux fraîches

GourmandMagimix Le Mini Plus Küchenmaschine
Die Mini-Mini-Ausführung mit perfekten Maßen: 37 cm Höhe, 15,5 cm Breite, 12,5 cm Tiefe. Ihr gebe ich gerne etwas von meinem kostbaren Arbeitsplatz ab.

Bei Amazon bestellen: Magimix Le Mini Plus Küchenmaschine

 

Veröffentlicht im März 2012

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4 Kommentare

  1. Katharina

    Herzlichsten Dank. Ich bin erleichtert, dass es Euch gefällt. 🙂

  2. Claudia

    Vielen Dank Katharina! Ich finde das Video großartig. Sehr schöne Eindrücke von der Messe. Und um die Markthallentour beneide ich dich. Auch wenn du sehr früh dafür aufstehen musstest.
    liebe Grüße,
    Claudia

  3. Martina

    Liebe Katharina,
    das Video ist klasse! Vielen Dank für die Eindrücke von der Messe und aus Paris!!

  4. Katharina

    Was für eine schöner Film, danke! Der Fleischmarkt erinnert mich an die Stillleben Goyas…

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