Valentinas – Best of Cookbooks stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepte vor. Es erwarten Dich über 4.700 Beiträge. Täglich geht Neues online – kuratiert, getestet und wärmstens empfohlen.
Für jede Kochbuch-Rezension werden fünf Rezepte 1:1 getestet. Nur die besten werden im Originaltext veröffentlicht.
Rezensionen, Druckfrisches und Interviews sind für jedermann frei zugänglich. Für den Zugriff auf das Archiv mit über 3.200 getesteten und empfohlenen Rezepten ist ein Zeitpass erforderlich. Valentinas – Best of Cookbooks ist eine werbefreie, datensparsame und leserfinanzierte Publikation.
Das Team
Die Website wurde 2007 von Katharina Höhnk gegründet, einer leidenschaftlichen Kochbuch-Sammlerin. Sie ist Editor-in-Chief und Betreiberin des Online-Magazins. Die ausgebildete Volljuristin arbeitet seit zwanzig Jahren im Verlagswesen.
Zu dem Team gehören außerdem
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- Eric Sturm (Beratung Konzeption, WordPress und Mailchimp)
- Bernd Becker (WordPress-Theme-Entwicklung, Backend-Programmierung)
- Sabine Cikic (Publishing Manager)
- Luisa Menn (Foodfotografin)
Die Valentinen
Herzstück von Valentinas – Best of Cookbooks sind die Valentinen, ein Team leidenschaftlicher Homecooks und Kochbuchliebhaber:innen.
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- Charlotte Schrimpff (Hannover)
- Christiane Rita Schwert (Berlin)
- Dietmar Adam (München)
- Doris Brandl (Berlin)
- Isabel Geigenberger (Potsdam)
- Julia Eckl-Dorna (Wien, Österreich)
- Katja Böttger (Bremen)
- Katharina Höhnk (Berlin)
- Laura Skandy (Berlin)
- Maike von Galen (Kaarst)
- Maria Gütig (Berlin)
- Ming Cao (Norddeutschland)
- Sabine Cikic (Berlin)
- Simone Brokmeier (Feldkirchen)
- Susanne Hohmann (München)
- Ulrike Roesler (Berlin)
- Ulrike Thyll (Jüchen-Wallrath)
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❤️ Leserstimmen
„Eine super Inspirationsquelle für alle, die gerne kochen.“ Susann
„Spannende Kochbücher mit ungewöhnlichen Rezepten. Ausgefallen und inspirierend.“ Vanessa
„Für mich sind die Rezepte besonders wertvoll, weil sie kuratiert sind. Ich habe mich oft über schlechte Rezepte geärgert.“ Sabine
„Ich bin kulinarisch immer auf dem neuesten Stand und kann mit meinem Wissen sogar glänzen, wie ich festgestellt habe.“ Aylin
„Ich kann nicht mehr leben ohne Valentinas …“ Karin
Presse
✔️ Süddeutsche Zeitung, ✔️ SWR2, ✔️ Der Feinschmecker, ✔️ MOZ, ✔️ taz, ✔️ brigitte, ✔️ Für Sie, ✔️ Grazia, ✔️ Börsenblatt, ✔️Frankfurter Buchmesse u.v.m.
