Über Nela Rubinstein

Über Nela Rubinstein

Nela´s Cookbook
Nela Rubinstein, Verlag A. Knopf (1983)

Wenn Cary Grant in seinen Filmen eine kleidsame Küchenschürze trägt, so ist es als ironische Anspielung gedacht: Der Inbegriff der eleganten Männlichkeit trifft auf pure weibliche Aufgaben. Dass es eventuell ein realistisches Abbild seines Privatlebens war, habe ich kürzlich entdeckt. Sein Lieblingskochbuch war Nelas’s Cookbook. “No matter how many cookbooks you may already possess, my wife and I happily recommend you adding Nela Rubinstein’s to your collection. It’s indispensable” Cary Grant – so lautete seine eindeutige Empfehlung.

In der Biografie The Tenth Muse von der amerikanischen Kochbuchlektorin Judith Jones las ich über Nela Rubinsteins Kochbuch. Anlässlich einer Zusammenarbeit mit dem Pianisten Arthur Rubinstein war Judith Jon...

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Veröffentlicht im Februar 2009

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