Uri Buri ist ein israelischer Koch und Gastronom aus Akko. Er gilt als einer der besten Fischköche des Landes.
Er wurde in eine polnischstämmige jüdische Familie hineingeboren und wuchs mit Pflegegeschwistern auf. Bevor er sich der Kulinarik zuwandte, arbeite er als Flugzeugmechaniker und Bombenentschärfer.
Auf dieser Seite erfährst Du mehr über sein Kochbuch mit den besten Rezepten:
