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Bon appétit!
Katharina Höhnk

Tim Mälzer | Autor:in

Tim Mälzer | Autor:in

Tim Mälzer ist TV-Koch, Gastronom und Autor. Geboren in Elmshorn hat er nach seinem Zivildienst eine Kochausbildung in einem Hamburger Hotelrestaurant absolviert. 2002 eröffnet er sein erstes Restaurant. 2003 moderierte er die Kochsendung Schmeckt nicht, gibt’s nicht.

Sein erstes Kochbuch Born to Cook erschien 2004. Danach folgten weitere.

Auf dieser Seite findest Du mehr über seine Rezeptsammlungen sowie Originalrezepte.

Foto: Philipp Rathmer

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