Russel Norman ist Kochbuchautor und Gastronom. Aufgewachsen in London studierte er zunächst Englisch und unterrichtete bevor er seine Restaurant-Gruppe Polpo gründete. 2014 drehte die BBC die Doku The Restaurant Man mit ihm.
Sein erstes Kochbuch Polpo erschien 2013. Auf Deutsch heißt er Titel Das venezianische Kochbuch. Weitere folgten.
Auf dieser Seite findest Du Kochbuch-Vorstellungen und Originalrezepte von ihm.
