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Valentinas ist das Online-Magazin für weltoffene und buchaffine Homecooks.

Wir berichten über Kochbücher, empfehlen Rezepte und sprechen mit Autor*innen.

Viel Freude!
Katharina Höhnk

Aufstrich: süß + herzhaft

Rezept von Liza & Ziad Asseily: Labneh mit Tomaten
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Rezept von Nash Patel & Leda Scheintaub: Erdnuss-Chutney
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Rezept von Bethany Kehdy: Möhren- und Kümmel-Mutabal
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Rezept von Enrique Olvera: Guacamole mit Kräutern
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Rezept von Paola Gavin: Liptoi-Käse
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Rezept von Nargisse Benkabbou: Rauchiges Zaalouk
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Rezept von Carlo Bernasconi: Peperonata
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Rezept von Leah Koenig: Kanapees mit Räucherforelle
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Rezept von Leah Koenig: Muhammara
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Rezept von Leah Koenig: Gehackte Leber vegetarisch
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Rezept von Yelda Yilmaz & Swantje Havermann: Spekulatiuscreme
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Rezept von Yelda Yilmaz & Swantje Havermann: Liptauer
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Rezept von Cinead McTernan: Karottenpesto
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Rezept von Rebecca Katz & Mat Edelson: Hummus mit gegrillter roter Paprika
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Rezept von Ginette Mathiot: Rillettes de Tours
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Rezept von Anne-Katrin Weber: Runzelkartoffeln mit Erbsenpesto
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Rezept von Sarah Britton: Traubensalsa
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Rezept von Leah Koenig: Unglaublich cremiger Hummus
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Rezept von Jennifer McLagan: Steinpilzbutter
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Rezept von Maik Schacht: Dattelcreme
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Rezept von Suzanne Zeidy: Hummus mit Koriander
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Rezept aus Hemsley & Hemsley: Sardinenbutter
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Rezept von Louisa Shafia: Joghurt mit Roter Bete
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Rezept von Florian Löwer: Kalt gerührte Erdbeerkonfitüre mit Duftgeranien
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Rezept von Tim Hayward: Bacon-Relish
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Rezept aus Brotaufstriche vegan & vollwertig: Grünkohlaufstrich
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