Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepte vor.

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Katharina Höhnk

Nancy Singleton Hachisu | Autorin

Nancy Singleton Hachisu | Autorin

Nancy Singleton Hachisu ist Autorin und Dokumentarin der authentischen japanischen Küche.

Sie stammt aus Kalifornien und hat in Stanford studiert, bevor sie 1988 mit ihrem japanischen Ehemann nach Saitama auf eine Organica-Farm zog.

Für ihre Publikationen wurde sie mehrfach prämiert. Sie gehört zu den wenigen Westlern, die in Japan als Expertin zu Wort kommen. Ein Schwerpunkt ihrer Arbeit ist das Thema Preserving.

Auf dieser Seite findest Du mehr über ihre Kochbücher mit Originalrezepten.

Nancy Singleton Hachisu | Autorin: Alle Beiträge

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