Michael Wickert ist Fischereiwissenschaftler, Räuchermeister und Autor. Er ist Inhaber der Fischräucherei Glute & Späne im Schwarzwald.
Auf dieser Seite findest Du mehr über sein Kochbuch mit Originalrezepten:
Michael Wickert | Autor
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Katharina Höhnk
Michael Wickert ist Fischereiwissenschaftler, Räuchermeister und Autor. Er ist Inhaber der Fischräucherei Glute & Späne im Schwarzwald.
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