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Viel Freude
Katharina Höhnk

Kartoffelgratin | Rezepte

Auf dieser Seite findest Du herrliche Kartoffelgratin-Rezepte, und zwar klassisch oder variiert:

Das Wort Gratin leitet sich vom Französischen „gratter“ ab (= kratzen). Die Gratinkruste führt dazu, dass die Kartoffeln nicht austrocknen, weich und schmackhaft in der Creme garen.

Alle Rezepte stammen ursprünglich aus Kochbüchern. Sie wurden von dem Valentinas-Team im Rahmen einer Rezension 1:1 nachgekocht und begeisterten.

Veröffentlicht sind sie im Original mit einem Einleitungstext der Rezensent:in. So erfährst Du von der Kochbuchautor:in und uns, was das Rezept auszeichnet und worauf es beim Zubereiten ankommt.

Lust auf ein Kartoffelkochbuch? Hier findest Du eine Auswahl – kuratiert, getestet und empfohlen.

Bon appétit!

Kartoffelgratin | Rezepte: Alle Beiträge

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