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Katharina Höhnk

Japan | Rezepte

Japan | Rezepte

Auf dieser Seite findest Du wunderbare Rezepte der japanischen Küche. Dabei sind Japan-inspirierte Rezepte, moderne Gerichte und Klassiker wie u.a. diese beliebten:

Rezepte für Dashi (Brühe), die eine wichtige Basiszutat ist, findest Du von der Autorin Maori Murota oder als vegane Variante von Stevan Paul (bitte runterscrollen).

Die nachfolgenden Rezepte stammen aus Kochbüchern. Sie wurden von dem Valentinen-Team im Rahmen einer Rezension 1:1 probiert und begeisterten.

Veröffentlicht sind sie im Original mit einem Einleitungstext der Rezensent:in. So erfährst Du von der Kochbuchautor:in und uns, was das Rezept auszeichnet und worauf es beim Zubereiten ankommt.

Hier findest Du außerdem Inspiration zum Thema Japan-Kochbücher: kuratiert, getestet und empfohlen.

どうぞお召し上がりください!

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