Auf dieser Seite findest Du Rezepte der japanischen Küche – kuratiert, getestet und wärmstens empfohlen.
Besonders beliebt sind diese:
- Ramen (Suppe)
- Okonomiyaki (Gemüsepuffer)
- Gyoza (Teigtaschen)
Rezepte für Dashi (Brühe), die eine wichtige Basiszutat ist, findest Du von der Autorin Maori Murota oder als vegane Variante von Stevan Paul (bitte runterscrollen).
Die folgenden Rezepte stammen aus Kochbüchern. Sie wurden von dem Valentinen-Team im Rahmen einer Rezension 1:1 nachgekocht und begeisterten. Veröffentlicht sind sie im Original mit einem Einleitungstext der Rezensent:in. So erfährst Du, was das Rezept auszeichnet.
どうぞお召し上がりください!
