Ixta Belfrage (*1991) ist eine britische Rezeptentwicklerin und Autorin.
Belfrage arbeite zunächst in Ottolenghis Nopi-Restaurant, bevor sie sich in seinem OTK-Team auf Rezeptentwicklung konzentrierte. In ihren Gerichten mixt sie gekonnt verschiedene Länderküchen.
Biografisch wurde Belfrage geprägt durch die südamerikanische und italienische Kochkultur.
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