Auf dieser Seite findest Du herrliche Rezepte der indischen Küche. Dabei sind indisch inspirierte Rezepte, moderne Gerichte und Klassiker. Besonders beliebt sind diese:
- Dal (Würziger Hülsenfrüchteintopf)
- Indisches Curry
- Tandoori-Huhn & Hähnchen-Tikka
- Dosa (Pfannkuchen aus fermentierten Teig)
- Naan-Brot & Raita
Die nachfolgenden Rezepte stammen aus Kochbüchern. Sie wurden von dem Valentinen-Team im Rahmen einer Rezension 1:1 probiert und begeisterten.
Veröffentlicht sind sie im Original mit einem Einleitungstext der Rezensent:in. So erfährst Du von der Kochbuchautor:in und uns, was das Rezept auszeichnet und worauf es beim Zubereiten ankommt.
Wenn Du auf der Suche nach einer Empfehlung für ein indisches Kochbuch bist, dann bitte hier entlang: Kochbücher der indischen Küche.
Viel Freude!
