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Über 4.700 Beiträge erwarten Dich: kuratiert & wärmstens empfohlen.

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Katharina Höhnk

Financiers | Rezepte

Auf dieser Seite findest Du Rezepte für französische Financiers:

Unter Financier versteht man kleines, ovales oder rechteckiges Gebäck aus Mandelbiskuit, mit Eischnee und zerlassener Butter hergestellt. Es ist ein ideales Rezept für die Verwertung von Eiweißresten. Sein Ursprung hat es in der französischen Patisserie.

Die Rezepte stammen ursprünglich aus Kochbüchern. Sie wurden von dem Valentinen-Team im Rahmen einer Rezension 1:1 nachgebacken und begeisterten.

Veröffentlicht sind sie im Original mit einem Einleitungstext der Rezensent:in. So erfährst Du von der Kochbuchautor:in und uns, was das Rezept auszeichnet und worauf es beim Zubereiten ankommt.

Lust auf ein Frankreich-Kochbuch? Hier findest Du eine Auswahl – kuratiert, getestet und empfohlen.

Bon appétit!

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