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Katharina Höhnk

Brioche | Rezepte

Auf dieser Seite findest Du herrliche Rezepte für Brioche:

Brioche ist ein locker-luftiges Gebäck aus Hefeteig der französischen Küche. Ei- und Butteranteil bestimmen die Zartheit der Konsistenz. Brioche werden unterschiedlich geformt. Es gibt sie süß und herzhaft.

Die Rezepte stammen aus Kochbüchern. Sie wurden von dem Valentinen-Team im Rahmen einer Rezension 1:1 nachgekocht und begeisterten. Veröffentlicht sind sie im Original mit einem Einleitungstext der Rezensent:in. So erfährst Du, was das Rezept auszeichnet.

Lust auf ein Frankreich-Kochbuch? Hier findest Du eine Auswahl – kuratiert, getestet und empfohlen.

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Brioche | Rezepte: Alle Beiträge

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