Lust auf asiatische Küche? Du findest auf diesen Seiten Interviews mit Kochbuchautoren und Rezensionen.
Zwei Arten von Rezeptsammlungen stehen dabei im Mittelpunkt: über einzelne Länder wie Indonesien und Singapur, die nur selten Thema einer Rezeptsammlung sind. Zum anderen solche, die die asiatische Küche als thematische Klammer verwenden wie Asien vegetarisch von Meera Sodha oder Currys von Atul Kochhar.
Wenn Du Kochbücher zur koreanischen, thailändischen oder chinesischen Küche suchst, dann stöbere am besten hier zu dem einzelnen Land.
Valentinas Team kuratiert seit 2008 Rezeptsammlungen mit Expertise und Leidenschaft. Das Hauptaugenmerk der Bewertungen liegt auf den Autor:innen, der Qualität der Rezepte und dem Genuss.
Viel Freude!
