Rezept von Hans Jörg Bachmeier: Blaukrautsuppe mit geräuchertem Forellenfilet Rezept von Hildegard Möller: Rotkohleintopf mit Petersilien-Haselnüssen Rezept von Marcella Hazan: Bohnensuppe mit Rotkohl Rezept von Paul Ivić: Rotkohlsuppe mit karamellisierten Grießknödeln