Ragout

Aus Valentinas Küche: Boeuf Niçoise

Aus Valentinas Küche: Rinderschmortopf mit Backpflaumen

Rezept aus Kochwerkstatt: Coq au Vin mit Apfelwein

Rezept aus Scook: Rinderschmorfleisch mit Paprika & Tomatensoße

Rezept von Barbara Rias-Bucher: Damhirschragout mit Rosenkohlgemüse

Rezept von Bianca Gusenbauer: Rindfleischtajine mit Mandeln, Dörrpflaumen und Couscous

Rezept von Carolyn Robb: Geschmortes Rindfleisch mit Puy-Linsen

Rezept von Daniel Galmiche: In Rotwein geschmortes Hähnchen

Rezept von David Lebovitz: Chicken in red wine sauce – Coq au Vin

Rezept von Donna Hay: Entenkeulen mit karamellisierten Äpfeln

Rezept von Ed Baines: Rindereintopf mit Käseklößen

Rezept von Emiko Davies: Wildschwein mit Dolce-forte-Sauce

Rezept von Ginette Mathiot: Coq au vin

Rezept von Hans Gerlach: Salsicce-Lauch-Ragout mit Polenta und Rosmarin

Rezept von Julia Child: Boeuf bourguignon

Rezept von Luise Vindahl & David Frenkiel: Rote-Bete-Bourguignon

Rezept von Marianne Kaltenbach: Boeuf Bourguignon

Rezept von Mark Jensen: Huhn geschmort in Weisswein, Sahne & Thymian

Rezept von Matthias F. Mangold: Wildschweingulasch mit Birnenrotkohl

Rezept von Murielle Rousseau: Estouffade de boeuf

Rezept von Nejat: Lamm-Tomaten-Ragout

Rezept von Patricia Stamm & Verena Stummer: Ochsenschwanzragout

Rezept von Petra Hammerstein: Eingemachtes Kalbfleisch mit Spargel & Morcheln

Rezept von Rachel Khoo: Boeuf Bourguignon

Rezept von Reinhardt Hess & Sabine Sälzer: Ossobuco alla Milanese

Rezept von Sarah Wiener: Geschmortes Rotweinhuhn

Rezept von Sophia Schillik: Dinkel-Ragout mit Sellerie und Walnüssen

Rezept von Sophie Dahl: Das erste Mor Mor und ihr Hühnchen

Rezept von Thuy Diem Pham: Rinderragout mit Kokos

Rezept von Trish Deseine: Boeuf Carottes

Rezept von Zohre Shahi: Lamm-Mandel-Berberitzen-Eintopf