Rezept von Angelo Sosa: Gebratene Entenbrust mit Pancetta Rezept von C. Dufault + J. Mackay: Spinatsalat mit pochierten Eiern & Pancetta Rezept von Cornelia Schinharl: Radicchiosuppe mit weißen Bohnen & Pancetta Rezept von Evan Funke: Maltagliati mit Walnusspesto Rezept von Letitia Clark: Pane Frattau – Sardische Eier in Tomatensauce Rezept von Michael Langoth: Risotto mit Radicchio und Pancetta Rezept von Nigel Slater: Seeteufel mit Pancetta & Venusmuscheln Rezept von Nigella Lawson: Lasagne aus Liebe Rezept von Tony Gemignani: Siciliana mit lila Kartoffeln und Pancetta