Rezept von Alain Ducasse & Paule Neyrat: Knusprige Kichererbsen-Panisses Rezept von Antonio Carluccio: Kichererbsen-Gnocchi Rezept von Celine Steen: Provenzalische Socca Rezept von Jackie Kearney: Frühlings-Cheela Rezept von Maddalena Caruso: Kalte Melonensuppe mit Panelle-Pfannkuchen Rezept von Nicola Graimes: Bohnen-Mole mit Kichererbsen-Pfannkuchen Rezept von Wildsmith & Sforza: Fritelle di gamberetti