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Jakobsmuscheln

Rezept aus Hunan: Scallops in spicy sauce

Rezept von Angelo Sosa: Jakobsmuscheln mit Bananen-Tartar

Rezept von Anna & Christoph Heinrich: Jakobsmuschel-Lachs-Tartare

Rezept von Elisabeth Johansson: Jakobsmuscheln mit Lakritzbalsamico und Blumenkohlpüree

Rezept von Manuela Rüther: Pfirsich-Linsen-Salat mit Jakobsmuscheln

Japanische Küche

Kochbuch von Laure Kié: Japan!

Kochbuch von Nancy Singleton Hachisu: Japanese Farm Food

Kochbuch von Tadashi Ono & Harris Salat: Japanese Soul Cooking

Rezept aus Teigtaschen: Gyoza

Rezept von Adam Elabd: Kombucha

Rezept von Allegra McEvedy: Eiercreme mit Nordseegarnelen

Rezept von Cornelia Schinharl: Japanische Nudeln mit Sesamspinat

Japanische Küche – Kochbuch

Backbuch von Simone Wille: Tokyo Cakes

Backbuch von Yamashita Masataka: Tanoshii Wagashi

Interview: Kochbuchautorin Claudia Zaltenbach über Miso

Kochbuch von Allegra McEvedy: In 120 Rezepten um die Welt

Kochbuch von Atul Kochhar: Currys. 200 Rezepte aus aller Welt

Kochbuch von Bertrand Larcher: Crêpes and Galettes from the Breizh Café

Kochbuch von Bill Granger: Easy Asia. Einfach asiatisch kochen

Joghurt

Aus Valentinas Küche: Blaubeer-Joghurt-Mousse

Rezept aus Hausgemacht: Naturjoghurt und Cremejoghurt

Rezept aus Istanbul: Gegrillte Köfte mit Joghurt & pikanter Tomatensauce

Rezept aus NOPI: Lammklöße mit Joghurt & Mangold

Rezept aus Palomar: Papis Spinat-Gnocchi

Rezept aus So frühstückt die Welt: Granola mit Joghurt

Rezept aus Sous-Vide: Ananas mit Koriander, Chili und griechischem Joghurt

Joghurt süß

Rezept von Bernadette Wörndl: Birchermüsli mit geriebenem Apfel

Rezept von Daniel Humm + Will Guidara: Schafsmilchjoghurt mit Knuspermüsli

Rezept von Ferran Adrià: Mango mit Schokojoghurt

Rezept von Hugh Fearnley-Whittingstall: Heidelbeeren, Joghurt, Lemon Curd

Rezept von Lisa Nieschlag: Pfannküchlein mit Bananen-Joghurt

Rezept von Marion Schmid: Rhabarber-Joghurt-Eis mit Mandelkrokant

Rezept von Rose Marie Donhauser: Beeren-Terrine mit Joghurt

Joghurtsuppe

Rezept aus Yemek: Kalte Joghurtsuppe

Rezept von Sally Butcher: Kalte Joghurtsuppe mit Safran

Johannisbeeren

Aus Valentinas Küche: Rhabarberkompott mit Johannisbeergelee, Ingwer und Zitrone

Rezept aus dem Kochbuch Lieblingsmenü: Topfenknödel mit Waldbeeren

Rezept aus Dr. Oetker Zupfbrote: Dampfnudel-Chia-Zupfbrot

Rezept von Annik Wecker: Schnelle Johannisbeertarte

Rezept von aus Pacific Food: Beerenkuchen mit Schokoladenstückchen

Rezept von Ilse König: Blechkuchen mit Sommerbeeren

Rezept von Martin Walker: Gâteau meringué aux noisettes

Jüdische Küche

Kochbuch von Claudia Roden: Das Buch der Jüdischen Küche

Kochbuch von Florence Kahn: Meine jüdische Küche

Kochbuch von Leah Koenig: Die moderne jüdische Küche

Kochbuch von Leah Koenig: Shalom

Rezept von Agnes Prus: Honig-Mohn-Challah

Rezept von Claudia Roden: Budino di zucca gialla – Kürbisflan

Rezept von Claudia Roden: Chilihuhn

Liebe Katharina,
nachdem auch das Silvestermenü durch die Rezepte deiner Seite sehr gewonnen hat, will ich mich für die wunderbaren Anregungen, die ich hier im letzten Jahr finden konnte, bedanken. Ich habe so viel Lust auf deiner Seite zu stöbern! Und die Gerichte, die für uns und unsere Gäste die größten Freuden im letzten Jahr waren, habe ich alle hier gefunden: den Marokkanischen Karottensalat von Erin Gleeson, den Zucchinikuchen von Carlo Bernasconi, die Johannisbeertarte von Annik Wecker und schließlich zu Weihnachten der Deutsche Käsekuchen von Hümbs. Danke! Ihr seid großartig, macht weiter so! Herzlich Andrea

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Ich bin Katharina Höhnk,
Herausgeberin des Online-Magazins.

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