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Garnelen

Rezept aus „Ganz entspannt kochen“: Shrimps in Ingwer-Butter

Rezept aus Fisch: Kalmar mit Garnelenfüllung

Rezept aus Kombüsengold: Shrimps

Rezept aus Thaiküche: Kaho Pad Gung – Gebratener Reis mit Garnelen

Rezept von Allegra McEvedy: Eiercreme mit Nordseegarnelen

Rezept von Béatrice Peltre: Fenchel-Erbsen-Suppe mit Garnelen

Rezept von Cyrus Todiwala: Garnelen in süßscharfer Sauce

Gazpacho

Kochbuch von Anne-Catherine Bley: Gazpacho

Rezept von Alain Ducasse und Paule Neyrat: Joghurt-Gazpacho mit Gurke, Minze und Apfel

Rezept von Anna Jones: Kalte Avocadosuppe

Rezept von Jamie Oliver: Spanische Gazpacho

Rezept von Tal Ronnen: Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho

Gebäck

Aus Valentinas Küche: Aprikosen-Mandel-Küchlein

Rezept aus „Ganz entspannt kochen“: Zitronen-Popovers mit Pfirsich-Maracuja-Marmelade

Rezept aus der Homarus Box: Brüsseler Waffeln

Rezept aus der Teubner Edition: Mohn-Orangen-Piroggen

Rezept aus Ducasse Desserts: Waffeln mit Schokonusscreme

Rezept aus Hausgemacht: Palets bretons

Rezept aus Heimwehküche Backen: Franzbrötchen

Geflügel

Aus Valentinas Küche: Gebackenes Hühnchen mit Tomaten & Oliven

Aus Valentinas Küche: Hähnchen mit Trauben, Estragon und Sahne

Aus Valentinas Küche: Mein liebster Asia-Salat

Rezept aus „Kräuterküche“: Heißes Hühnchen mit Kräuterkartoffeln

Rezept aus „Küchenpraxis“: Saltimbocca-Hähnchen auf Dijonsenf-Kartoffelpüree

Rezept aus Barrafina: Chicken with Romesco Sauce

Rezept aus dem Kochbuch Lieblingsmenü: Entenbrustscheiben mit Zuckerschoten

Geflügel - Kochbuch

Kochbuch von Diana Henry: Alle meine Hähnchen

Geschenke selbstgemacht

Aus Valentinas Küche: Piña-Colada-Marmelade

Aus Valentinas Küche: Aprikosenmarmelade mit Kardamom

Aus Valentinas Küche: Erdnuss-Kekse

Aus Valentinas Küche: Feigen-Walnuss-Konfitüre

Aus Valentinas Küche: Kimchi aus Chinakohl

Aus Valentinas Küche: Kimchi original

Aus Valentinas Küche: Pflaumenmus

Getränk

Aus Valentinas Küche: Der köstlichste Wassermelonen-Smoothie

Aus Valentinas Küche: Hibiskus-Orangen-Eistee – Agua fresca

Aus Valentinas Küche: Hibiskus-Zimt-Tee mit frischer Minze

Aus Valentinas Küche: Quitten-Tee – Mogwa Cha

Rezept aus Leon: Kalte Erdbeerschorle

Rezept aus Mexikanisch kochen: Erdbeer-Atole

Rezept aus Quench: Birch Beer

Getränk – Kochbuch

Getränkebuch von Anne Iburg: Aroma-Wasser

Getränkebuch von Ashley English: Quench

Getränkebuch von Jessie Kanelos Weiner: Agua fresca

Getränkebuch von Paula Grainger & Karen Sullivan: Kräutertee

Getränkebuch von Tove Nilsson: Zisch!

Getränkebuch von Verena Pelikan: Punsch, Glögg und heißer Kakao

Interview mit Nicole Klauß: Die neue Trinkkultur

Glutenfrei

Rezept aus Big Flavour: Aubergine – Datteln – Tahini

Rezept aus Big Flavour: Paprikaschote – Rote Zwiebel – Garam Masala – Quinoa – Cashewkerne

Rezept aus Die neue Alpenküche: Kalbsrollbraten mit Kletznfüllung

Rezept aus Die neue Alpenküche: Pastinakenpüree

Rezept aus Ducasse Desserts: Birnenkompott mit Rosinen & Nüssen

Rezept aus Eat like a woman: Knackiges Gemüse mit Wakame-Reisnudeln

Rezept aus Fabelhaft Französisch: Bunte Beten mit weichgekochtem Ei und Ziegenkäseschaum

Gnocchi + Nocken + Malfatti

Aus Valentinas Küche: Gnocchi mit Radicchio & Salsiccia in Zitronensauce

Rezept von Andrea Boscagli: Rote-Beete-Gnocchi

Rezept von Bernadette Wörndl: Süße Gnocchi mit Kartoffelmilchcreme

Rezept von Claudio Del Principe: Ricotta-Spinat-Klößchen / Malfatti

Rezept von Csaba dalla Zorza: Kastaniengnocchi

Rezept von Csaba dalla Zorza: Kräuterklößchen

Rezept von Donna Hay: Kräuter-Ricotta-Gnocchi mit Kirschtomaten

Gorgonzola

Rezept aus Das große Buch der Pasteten: Spinattarte mit Chili und Gorgonzola

Rezept von Annie Rigg: Tarte mit Feigen und Ziegenkäse

Rezept von April Bloomfield: Radicchio di Treviso mit Gorgonzola-Brösel-Kruste

Rezept von Cettina Vicenzino: Arancini bianchi – Reisbällchen mit Käsefüllung

Rezept von Christian Rach: Pasta mit Rindfleisch, grünen Bohnen und Gorgonzola

Rezept von Erin Gleeson: Käsekugel

Rezept von Gino D’Acampo: Champignons gefüllt mit Gorgonzola und Honig

Granatapfel

Der Granatapfel: Wie man die Kerne herauslöst

Rezept aus Abenteuer Fisch: Zander auf marokkanische Art

Rezept aus LEON: 3 Sisters Superfood Salad

Rezept von Ali Güngörmüs: Grapefruit-Avocado-Salat mit Granatapfel

Rezept von April Bloomfield: Blumenkohl-Getreide-Salat

Rezept von Claus Meyer: Dezembersalat mit knuspriger Ente

Rezept von David Frenkiel & Luise Vindahl: Broccoli Salad with Pomegranate & Raisins

Grapefruit

Rezept aus Kraftzeiten: Zitrusfrüchte-Crumble

Rezept von Eschi Fiege: Gratinierter Chicorée mit Grapefruitsauce

Rezept von Jenny Linford: Garnelen-Pomelo-Thaisalat

Rezept von Sarah Owens: Gemüseauflauf

Rezept von Simon Bryant: Grapefruit-Kokos-Mandarinen-Salat

Rezept von Simone Wille: Zitruspasta mit Edamame & Microgreens

Griechische Küche

Rezept von Anna Helm Baxter: Griechischer Hirtensalat

Rezept von Diana Henry: Griechische Kartoffeln

Rezept von Elissavet Patrikiou: Leber mit Tomatensoße

Rezept von Elissavet Patrikiou: Oreganokartoffeln

Rezept von Elissavet Patrikiou: Tintenfisch-Eintopf

Rezept von Fumiko Kono: Rote Zwiebeln – griechisch-japanisch

Rezept von Gabi Kopp: Inselsuppe von Limni

Griechische Küche - Kochbuch

Kochbuch von Elissavet Patrikiou: Griechische Meze

Kochbuch von Tessa Kiros: Griechenland in meiner Küche

Grillen

Aus Valentinas Küche: Vegetarische Saté-Spieße mit Champignons, Ananas & Erdnusssauce

Rezept aus „Sizilien“: Insalata di Arance – Orangensalat

Rezept aus Barrafina: Alioli

Rezept aus Dr. Oetker Zupfbrote: Pizza-Zupfbrot

Rezept aus Grüner kochen: Reissalat mit Trauben und Feta

Rezept aus Hausgemacht: Mango-Chutney

Rezept aus Istanbul: Gegrillte Köfte mit Joghurt & pikanter Tomatensauce

Grillen - Kochbuch

Druckfrisch: Kochbücher fürs Grillen

Interview: Kochbuchautor Manuel Weyer

Kochbuch von Ava Fellmann & Emil Levy Z. Schramm: Raus und kochen!

Kochbuch von Gerd Eis: Grillen – Taste of Asia

Kochbuch von Jonas Cramby: Texas BBQ: meat, smoke & love

Kochbuch von Karen Schulz & Maren Jahnke: Vegetarisch grillen

Kochbuch von Levi Roots: Karibik Küche. Grill it, bake it, shake it.

Grüne Bohnen

Rezept aus Die neue Fischkochschule: Oktopus-Salat mit Kartoffeln, grünen Bohnen & Tomaten

Rezept nach Ho Fu-Lung: Frittierte Bohnen

Rezept von Christie Dufault + Jordan Mackay: Grüne Bohnen mit Zwiebelvinaigrette

Rezept von David Haliva: Warmer Kartoffelsalat mit grünen Bohnen & Oliven

Rezept von Elisabeth Bronfen: Minestrone

Rezept von Jenny Linford: Hähnchenhackfleisch thailändischer Art

Rezept von Katie & Giancarlo Caldesi: Gemüsepäckchen

Grünkohl

Rezept aus Brotaufstriche vegan & vollwertig: Grünkohlaufstrich

Rezept aus Kraftzeiten: Lamm-Grünkohl-Curry

Rezept von Ella Mills: Grünkohlsalat mit getrockneten Tomaten, Oliven und Süßkartoffeln

Rezept von Ella Woodward: Marinierter Grünkohlsalat

Rezept von Georgina Hayden: Rahmgemüse & pochiertes Ei mit Dukkah

Rezept von Jackie Kearney: Tibetische Suppe mit Momos

Rezept von Laura Agar Wilson: Frühlings-Minestrone mit Sorghum & Pesto

Gulasch

Rezept aus Heimwehküche: Schwammerlgulasch mit Semmelknödeln

Rezept aus Kochwerkstatt: Sonntags-Gulasch

Rezept von Emiko Davies: Wildschwein mit Dolce-forte-Sauce

Rezept von Fran Warde und Tim Wilson: Ungarisches Schweinegulasch

Rezept von Katharina Bretsch: Curry-Seitan-Gulasch

Rezept von Matthias F. Mangold: Wildschweingulasch serviert mit Birnenrotkohl

Rezept von Peter Auer: Hirschgulasch mit Schmorsauce

Gurke

Rezept aus Krautkopf: Gurkensalat mit knusprigem Tofu

Rezept aus Vegan kochen: Pikanter Mango-Gurken-Salat

Rezept von Amandip Uppal: Gurken-Karotten-Chutney mit Minze

Rezept von Andrew Wong: Fermentierte Gurken

Rezept von Angel Adoree: Frischkäse-Gurken-Herzen

Rezept von Anna Jones: Gerösteter Brokkoli mit Erdnusssauce

Rezept von Bill Granger: Glacierter Lachs mit Gurken-Sesam-Salat

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Ich bin Katharina Höhnk,
Herausgeberin des Online-Magazins.

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