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Dal

  • Rezept von Kumar und Suba Mahadevan: Großmutters Dal – Linsensuppe
  • Rezept von Meera Sodha: Alltags-Dal
  • Rezept von Sebastian Dickhaut: Kartoffel-Dal mit Currybutter

    • Dampfnudeln

  • Rezept aus „Heimwehküche“: Dampfnudeln mit Vanillesoße
  • Rezept von Stevan Paul: Süsse Rohrnudeln mit Vanillesauce

    • Dattel

  • Rezept aus Big Flavour: Aubergine – Datteln – Tahini
  • Rezept von Anne-Katrin Weber: Käsespätzle-Pfanne mit Mangold
  • Rezept von Annelina Waller: Schoko-Pudding mit Süßkartoffel
  • Rezept von Bernadette Wörndl: Birnen-Sellerie-Suppe mit Kakao & Früchtebrot
  • Rezept von Carolyn Caldicott: Dattel-Tamarinden-Chutney
  • Rezept von David Haliva: Couscous mit getrockneten Früchten
  • Rezept von Hildegard Möller: Rotkohleintopf mit Petersilien-Haselnüssen
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    Dessert - lieben wir.

  • Aus Valentinas Küche: Blaubeer-Joghurt-Mousse
  • Aus Valentinas Küche: Buttermilch-Panna-Cotta mit Blaubeeren & Sesam
  • Aus Valentinas Küche: Das beste Erdbeer-Tiramisu
  • Aus Valentinas Küche: Die Stachelbeere
  • Aus Valentinas Küche: Frucht-Dacquoise
  • Aus Valentinas Küche: Rhabarber Curd
  • Aus Valentinas Küche: Rhabarber-Kompott mit frischen Erdbeeren
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    Dessert – Kochbuch

  • Backbuch von Christin Geweke: I Love Berries
  • Backbuch von Janneke Philippi: Lieblingsdesserts
  • Backbuch von Kate Doran: Homemade Memories
  • Backbuch von Trish Deseine: Mehr Schokolade!
  • Backbuch von William & Suzue Curley: Patisserie
  • Interview: Carlo Bernasconi über La cucina dolce
  • Interview: Kochbuchautorin Sonja Riker
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    Deutsche Küche

  • Aus Valentinas Küche: Katjas fabelhafte Rhabarbarella-Tarte
  • Aus Valentinas Küche: Krustenbraten mit Birne & Sellerie
  • Aus Valentinas Küche: Spargelsalat mit Kerbel und Kartoffeln
  • Rezept aus „Heimwehküche“: Käsekuchen
  • Rezept aus Brotaufstriche vegan & vollwertig: Grünkohlaufstrich
  • Rezept aus Das große Buch vom Brot: Bratkartoffelbrot
  • Rezept aus Das große Buch vom Brot: Graubrot
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    Deutsche Küche – Kochbuch

  • Aus der Kochbuchsammlung: Geliebter Apfel
  • Interview: Linn Schmidt & Birgit Hamm über „Heimwehküche Backen“
  • Interview: Regina Frisch über das Bayerische Kochbuch
  • Kochbuch von Alfons Schuhbeck: Meine bayerische Küche
  • Kochbuch von Alfons Schuhbeck: Meine deutsche Küche
  • Kochbuch von Alfons Schuhbeck: Meine Küche der Regionen
  • Kochbuch von Birgit Hamm und Linn Schmidt: Heimwehküche
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    Deutscher Kuchen

  • Rezept aus Heimwehküche Backen: Franzbrötchen
  • Rezept aus Heimwehküche Backen: Zitronen-Biskuitrolle
  • Rezept vom Lorettohof: Apfelkuchen
  • Rezept von Annik Wecker: Kirschstreuselkuchen
  • Rezept von Annik Wecker: Schwarzwälder Kirschtorte
  • Rezept von Bernd Siefert: Butterkuchen
  • Rezept von Bernd Siefert: Hemingways Zupf-Käsekuchen „Cuba“
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    Deutsches Brot

  • Rezept vom Lorettohof: Dinkelvollkornseelen
  • Rezept von Julia Skowronek: Bierbrot mit Gewürzen
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    Deutsches Hefegebäck - süß

  • Rezept von Cathérine Jamin: Hefezopf
  • Rezept von Margit Proebst: Böhmischer Quarkstriezel
  • Rezept von Tobias Rauschenberger: Pflaumenbrot
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    Dinkel

  • Rezept aus Brotbackbuch Nr. 2: Dinkelvollkornbrot
  • Rezept von Jérôme Eckmeier: Dinkelspaghetti mit Zucchini und Sesamtofu
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    Dosa

  • Rezept aus LEON Backen: Samstagspfannkuchen
  • Rezept von Adam Elabd: Dosa
  • Rezept von Diana Henry: Kreuzkümmel-Kurkuma-Hähnchen mit Avocadocreme und Maisküchlein
  • Rezept von Hervè Kerourédan: Morgane Crêpes
  • Rezept von Jackie Kearney: Frühlings-Cheela
  • Rezept von Madhur Jaffrey: Reismehl-Pfannkuchen
  • Rezept von O’Sullivan & Reynolds: Bananenpfannkuchen mit Erdnussbutter & Bacon
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    Dressing

  • Rezept aus „Kräuterküche“: Löwenzahnsalat mit Löwenzahnhonig-Walnussöl-Dressing
  • Rezept von Alice Waters: Cremiges Dressing aus Zitronen
  • Rezept von Bettina Matthaei: Avocado-Erbsen-Salat mit Reisbällchen und Miso-Dressing
  • Rezept von Bianca Gusenbauer: Gegrillter Kürbis mit Kichererbsen, Sesamdressing und Gewürzfladen
  • Rezept von Christiane Steinfeld: Linsensalat mit Honigsenfdressing
  • Rezept von David Haliva: Warmer Spinatsalat mit Joghurtdressing
  • Rezept von Diana Henry: Räucherforelle, Eier & Keta mit Sauerrahmdressing
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