Im Web: Kulinarische Shops – unsere Lieblinge

Im Web: Kulinarische Shops – unsere Lieblinge

artefakt-200Olivenöl von artefakten.net

Olivenöl von erlesener Spitzenqualität und aus kleinbäuerlicher Produktion – tolle Produkte, tolles Projekt. Die Geschmacksnoten sind so hübsch beschrieben, dass mir das Wasser schon beim bloßen Lesen im Munde zusammenläuft. Einmal im Jahr besteht auch Gelegenheit, viele der Erzeuger persönlich kennenzulernen und die verschiedenen Öle zu verkosten – allerdings in einem winzigen niedersächsischen Dorf namens Wilstedt. Für alle anderen bleibt das Internet. Katja

 

zettlgbmbh-200Delikatessen von zettlgmbh.at

Delikatessen hochprozentig, schwachprozentig bis nullprozentig, alles was transportfähig, haltbar und kostbar genug ist kann hier bestellt werden. Dekorativ in Holz- oder Metallkisten… aus Frauenhand. Heike

 

teichhof-200Wurst von derteichhof.de

Hier habe ich schon häufiger vorzügliche nordhessische Wurst gekauft. Empfehlenswert. Dietmar

 

johannishof-200Delikatessen von gutes-vom-johannishof.de

Hier gibt es köstliches Kürbiskernpesto, das könnte ich so direkt aus dem Glas löffeln. Als Crostini zum Aperitif oder zu Pasta genial. Das Kürbiskernöl ist wunderbar und alles aus kontrolliert ökologischem Anbau. Sie sind auch ab und zu auf verschiedenen Märkten mit ihren Verkaufsständen, wie z.B. auf dem Weihnachtsmarkt am Gendarmenmarkt. Doris

 

oehmuehle-200Speise- und Würzöle von oelmuehle-solling.de

Hier gibt es fantastische Produkte. Das Walnuss-Pesto ist spitze, die Kokosprodukte sind eine Wucht. Heike

 

senfsalon-200Senf von senfsalon.de

Auf der verzweifelten Suche nach Granatapfelsenf stieß ich irgendwann auf den Senfsalon, eine kleine Berliner Werkstatt. Granatapfel fand ich nicht, dafür aber Geschmacksrichtungen wie Banane, Kaffee oder Ingwer – welcher Foodie wird da nicht neugierig? Tolle Auswahl, unbedingt vorbeischauen! Katja

 

apfelbaum-200Jungpflanzen von hof-apfeltraum.de

Schon etwas von Black Plum oder Green Sausage oder vielleicht Goldtröpfchen gehört? So heissen die Tomatensorten, die ich dieses Jahr dank des Apfeltraum Hofs angepflanzt habe. Ein Jungpflanzenshop (Demeter) für Tomaten, Paprika, Peperonisorten, der wunschlos glücklich machen. Heike

 

reishunger-2Reis von reishunger.de

Reisspezialitäten in sortenreiner Spitzenqualität, dazu Zubehör, Informatives und tolle Rezepte. Wer glaubt, Reis ist Reis, wird schnell eines Besseren belehrt. Mein erster Test war der Paella Reis – eine Offenbarung. Die Jungs von Reishunger haben sogar Sadri-Reis im Angebot, der angeblich „beste Reis der Welt“, eine persische Spezialität, die es außerhalb des Iran kaum zu kaufen gibt. Katja

 

tartuffli-200Kartoffeln und mehr von erlesene-kartoffeln.de

Wer einmal die Kartoffeln von Tartuffli’s probiert, wird schwerlich auf die nächste Abo-Kiste verzichten können. Sie schmecken so gut – die Götter wissen, warum sie das Knöllchen geschaffen haben und hier findet man das vollendete Aroma wieder. Mein Liebling ist die Sorte Andengold. Unglaublich, aber wahr – sie schmeckt buttrig. Und wenn die Jeans locker sitzt, lass‘ ich mir gerne eine Packung Majani-Fiat-Nougat dazulegen. Katharina

Veröffentlicht im Dezember 2013

6 Kommentare

  1. Renate

    hallo Katharina,
    die Links > Kulinarische Shops < stimmen zum Teil nicht mehr.
    Vielleicht wollt ihr die mal überprüfen.
    Grüße
    Renate

  2. Barbara

    Liebe Katharina,

    ich lese jeden Sonntag gerne Deinen Newsletter. Und koche auch gerne allerhand nach. Nur die schnellen Sachen, die komplizierten Rezepte schaue ich an und nehme mir vor, das mal zu kochen, wenn ich viel Zeit habe … Ist allerdings gerade nicht absehbar.

    Hier auf Mallorca, auch auf Grund steten Zeitmangels, tue ich mich aber ziemlich schwer mit dem Besorgen von mancherlei Zutaten, Gewürzen, Speziellem usw.. In den kulinarischen Shops habe ich jetzt schon eine Menge gefunden.

    Hättest Du noch einen Tip für einen onlineshop, wo ich gute Gewürze, aber wirklich alle, bestellen kann?
    Und dann suche ich noch nach einer Quelle für hochwertige asiatische Zutaten, wo ich sämtliche Saucen und Pasten und Gewürze und was man in der asiatischen Küche so alles braucht in guter Qualität bestellen kann.

    Herzliche Grüße, Barbara

  3. HEIMAT KITCHEN

    Hallo zusammen,
    arte.fakt, Gutes vom Johannishof und die Ölmühle Solling stehen auch auf unserer Lieblingsshops-Liste 🙂
    Einen schönen Nikolausabend.
    Mathilde

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