Lieben Sie auch eingelegten Hering? Dieser Salat aus mariniertem Hering und Eiern vereint die Säure der eingelegten Rollmöpse mit der knackigen Frische von Granny-Smith-Äpfeln und der Schärfe von Radieschen - eine perfekte Kombination. Julia | Mehr Rezept für Hering
ORIGINALREZEPT von Caroline Eden: Salat aus mariniertem Hering, Apfel, Eiern und Radieschen
Ergibt 2 Portionen (als Vorspeise)
Dazu passt knuspriges Matzenbrot, dunkles Roggenbrot oder geröstete Challah.
Zutaten für die Marinade
2 Esslöffel Sonnenblumenöl
1 Esslöffel Weißweinessig
½ Teelöffel extrafeiner Zucker
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Saft von ½ Zitrone, frisch gepresst
Zutaten für den Salat
1 Granny Smith Apfel, von Schale und Kerngehäuse befreit und ...
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Veröffentlicht im April 2020
