Ruth Reichl: Falscher Hase

Ruth Reichl: Falscher Hase

Falscher Hase
Ruth Reichl, Limes Verlag (2008)

Das Erscheinen der Taschenbuchausgabe Falscher Hase: Als Spionin bei den Spitzenköchen ist ein willkommener Anlass, um Ruth Reichl vorzustellen. Die US-Amerikanerin war von 1999 bis 2009 Chefredakteurin des amerikanischen Magazins Gourmet, das November 2009 von dem Verlag Condé Nast vorsorglich eingestellt wurde – trotz einer Auflage von 1 Million Exemplaren.

Ruth ReichlRuth Reichl gelang eine Zusammenstellung von redaktionellen Artikeln mit Tiefgang, Unterhaltung, Glamour und Rezepten, die zum Ad-hoc-Kochen einluden. Nicht Dekorations-Wut, Feinschmecker-Tempel und Sterne wurden nonstop gefeiert, sondern auch das (unprätentiöse) Essen der Menschen, die selber kochen. Ihr politisches Bewusstsein war dabei stets präsent. Auf Gourmet.com gehörte die Kategorie Food Politics zu den Hauptthemen. Darunter leidete keinesfalls die zum Niederknien schöne Gestaltung des Magazins und die Idee des Hefts: Gutes Essen macht glücklich und verbindet die Menschen!

Zudem ist sie eine inspirierende Autorin. Ruth Reichl ist eine Meisterin, ihre sinnlichen Food-Erlebnisse mit Worten zu beschreiben. Sie hat eine Reihe von Büchern verfasst, dabei auch Falscher Hase, ein Buch zum Durch-die-Nacht-Lesen. Darin erzählt sie von ihrer beruflichen Station als Restaurant-Kritikerin der New-York-Times. (Sie schrieb in der NYT erstmalig von der Zwei-Klassen-Gesellschaft in den Restaurants.) Anlässlich der Berlinale 2009 war sie in Berlin (Foto: mit Alice Waters): Das erste Mal seit 1962, denn aufgewachsen ist sie in Berlin Grunewald.

Ruth ReichlMEHR VON RUTH: Roman
Auf Deutsch gibt es den biografischen Roman von Ruth Reichl Die Heldin am Herd. Kulinarische Abenteuer einer leidenschaftlichen Köchin (vergriffen, antiquarisch beziehbar).

Ruth ReichlNEUIGKEITEN 2009: Roman
Ein weiterer Roman der Autorin ist erschienen: Not Becoming My Mother: and Other Things She Taught Me Along the Way (Penguin Press HC).

Veröffentlicht im März 2009

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