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Katharina Höhnk

Rezept für Plätzchen: Schokozungen

Vanillekipferl und Wundernüsschen, Jan Thorbecke Verlag (2007)

Dieses Rezept für Schokozungen schmeckt superlecker. Wie ein tief aromatischer Schokokeks mit Überzug es tun sollte. Mein Tipp für die Zubereitung: Bei Spritzgebäck ist es zentral, dass die zimmerwarme Butter schaumig geschlagen wird. Am Ende sollte die Masse fast weiss sein und ihr Volumen deutlich erhöht haben. Katharina | Mehr Rezepte für Plätzchen

ORIGINALREZEPT:

Schokozungen

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Veröffentlicht im Dezember 2008

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