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Viel Freude!
Katharina Höhnk

Rezept von Sonja Riker: Zwiebelsuppe De-luxe

Mehr Suppenglück
Sonja Riker, Fotos P. Wittmann
Antje Kunstmann Verlag (2012)

Ich war gespannt, zum einen, ob die Suppe wirklich so hübsch lila daherkäme, wie auf dem Foto, zum anderen, wie meine Familie auf eine Zwiebelsuppe reagieren würde. Da mein Backofen belegt war, musste ich die Zubereitungsart leicht abwandeln und habe die Zwiebeln im Bräter auf dem Herd sanft geschmo...

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Veröffentlicht im November 2012

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