Rezept von Yvonne Bauer: Schokoladen-Orangen-Plätzchen

Rezept von Yvonne Bauer: Schokoladen-Orangen-Plätzchen

Die wunderbare Welt von Fräulein Klein
Yvonne Bauer, Callwey Verlag (2012)
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Durch den Kakao werden sie zwar nicht schokoladig, aber sie haben trotzdem sehr lecker geschmeckt. Patricia

ORIGINALREZEPT: Schokoladen-Orangen-Plätzchen
Ergibt ca. 25–30 Stück

Zutaten
180 g Mehl
2 TL Kakao
1 Ei
60 g kalte Butter
1 TL Abrieb einer Bio-Orange
30 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Zimt

Zuckerschrift

Zubereitung

1. Alles Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

2. Danach den Teig ca. 4 mm dünn ausrollen, Sterne ausstechen, auf ein Backblech legen und bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.

3. Nach dem Backen die Plätzchen mit Zuckerschrift verzieren....

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Veröffentlicht im Dezember 2012

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