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Katharina Höhnk

Rezept von Yvette van Boven: Pine & Ginger Drink

Weihnachten in Amsterdam
Yvette van Boven
Foto hier: Luisa Zeltner
DuMont Buchverlag (2019)
Mehr über den Verlag

Der Pine & Ginger Drink ist ein Hit. Das Rezept dafür stammt aus dem Kochbuch Weihnachten in Amsterdam von Yvette van Boven. Dafür wird zunächst ein Sirup-Sud aus Tannenzweigen und Ingwer gekocht, der herrlich nach Wald duftet. Für den Drink wird er mit Whiskey, Ginger Beer und Eiswürfeln gemixt. Der Geschmack fällt würzig und leicht aus, er trinkt sich ungemein süffig. Die größte Herausforderung des Pine & Ginger Drinks liegt in der Vorbereitung, und zwar Tannenzweige zu beschaffen, denn die müssen garantiert ungespritzt sein. Katja | Mehr Rezepte für Getränke

ORIGINALREZEPT von Yvette van Boven: Pine & Ginger Drink
Für 1 Glas

Zutaten
1 EL Tannensirup (s. u.)
50 ml Whisky
Ingwerbier (Ginger Beer), genug, um das Glas d...

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Veröffentlicht im November 2020

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