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Katharina Höhnk

Rezept von Yvette van Boven: Pine & Ginger Drink

Weihnachten in Amsterdam, Yvette van Boven, Foto:Luisa Zeltner, Dumont Buchverlag (2019)

Das Rezept für Pine & Ginger Drink stammt aus dem Kochbuch Weihnachten in Amsterdam von Yvette van Boven. Dafür wird zunächst ein Sirup-Sud aus Tannenzweigen und Ingwer gekocht, der herrlich nach Wald duftet. Für den Drink wird er mit Whiskey, Ginger Beer und Eiswürfeln gemixt. Der Geschmack fällt würzig und leicht aus, er trinkt sich ungemein süffig. Die größte Herausforderung des Pine & Ginger Drinks liegt in der Vorbereitung, und zwar Tannenzweige zu beschaffen, denn die müssen garantiert ungespritzt sein. Katja | Mehr Rezepte für Drinks & Cocktails

ORIGINALREZEPT

von Yvette van Boven: Pine & Ginger Drink
Für 1 Glas

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Veröffentlicht im November 2020

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