Whoah! Diese Bilderbuch-Spekulatius dürfen ab sofort in keiner Adventszeit mehr fehlen – gigantisch gut! Einzig die Süße habe reduziert. Charlotte | Mehr Rezepte für Spekulatius und Plätzchen
ORIGINALREZEPT von Yotam Ottolenghi & Helen Goh: Unsere Spekulatius
Ergibt etwa 60 stück (7 cm ø)
Der Teig lässt sich vor oder nach dem Ausrollen und Formen einfrieren, in letzterem Fall, wenn die Kekse direkt aus dem Tiefkühlfach gebacken werden, die Backzeit um 1 Minute verlängern.
Gebacken sind die Kekse in einem luftdichten Behälter 1 Woche haltbar.
Zutaten
450 g Mehl, plus mehr zum ...
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Veröffentlicht im November 2018
