Rezept von Yelda Yilmaz & Swantje Havermann: Spekulatiuscreme

Eine süße Verführung ohnegleichen, passend zur Adventszeit. Das Spekulatiusgewürz habe ich mir selbst bereitet, einfach Zimt, Nelken, Piment, Sternanis und Koriander in der zur Gewürzmühle mutierten Kaffeemühle gemahlen. Diemar

ORIGINALREZEPT von Yelda Yilmaz & Swantje Havermann: Spekulatiuscreme
Für 2 kleine Gläser

Schmeckt auf frischem Hefezopf und Früchtebrot. Die Creme kommt natürlich in der Vorweihnachtszeit besonders gut an und ist als selbst gemachtes Geschenk oder als Mitbringsel beim Adventskaffee immer großartig. Auch für den Eigengebrauch ist die Creme wunderbar und verfeinert Gebäck, Süßspeisen und Desserts.

Extra
Wenn ihr eure Creme lieber crunchy mögt, wie wir, könnt ihr 1/3 der Kekse nach dem Zerbröseln zur Seite...