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Katharina Höhnk

Rezept von Willi Schoellmann: Williams Negroni

Bar & Kitchen, Willi Schoellmann, Fotos: Stefan Armbruster, Verlag Willi Schoellmann (2020)

Das Rezept für Williams Negroni stammt von dem Offenburger Obstbrand-Pionier Willi Schoellmann. Es ist einer seiner Signature Drinks mit Williams-Birnenbrand, dem Klassiker der Obstbrände. Das Aromen-Matching geht wunderbar auf: ein bisschen Bitterkeit, die feine Birnennote und die wohldosierte Süße durch den Vermouth – perfekt ausbalanciert! Simone | Mehr Rezepte für Drinks & Cocktails

ORIGINALREZEPT

von Willi Schoellmann: Williams Negroni
Für 1 Glas

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Veröffentlicht im Dezember 2021

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