Rezept von von Anna & Fanny Bergenström: Dänisches Smørrebrød

Rezept von von Anna & Fanny Bergenström: Dänisches Smørrebrød

Under the Walnut Tree: Good Ideas from Our Kitchen
Anna & Fanny Bergenström, Hardie Grant Books (2012)

Das Rezept las sich verlockend. Zitat des hiermit verköstigten: "Das ist (fast) besser als Sex". Was will man mehr? Annick

ORIGINALREZEPT von Anna & Fanny Bergenström: Danish Smørrebrød / Dänisches Smørrebrød

Smørrebrød is a Danish open-faced sandwich, prepared here with cold slices of roast beef, curry- flavoured remoulade sauce, fried onion and grated horseradish.

Smørrebrød ist eine dänische Stulle, hier belegt mit kaltem Roastbeef, einer Curry-Remouladensoße, Röstzwiebeln und geriebenem Meerrettich.

Preparation / Zubereitung
1. Lightly butter a thin slice of Danish rye bread and cover with a couple of small lettuce leaves. Place a few thin slices of cold roast beef on top (folding the slices so that they fit nicely on t...

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Veröffentlicht im Mai 2013

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