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Katharina Höhnk

Rezept von Virginia Horstmann: Frankfurter-Kräuter-Omelette

Frühstücksglück
45 leckere Gründe morgens aufzustehen
Virginia Horstmann
Illustrationen Julia Marquardt
Hölker Verlag (2015)
Mehr über den Verlag

Das musste ich, als Exil-Hessin natürlich probieren. Und ja, das ist ein sehr veritables Frühstücksgericht. Auch was die Zubereitungszeit anging! Gut dazu passte auch der Schnittlauchquark. Christiane

ORIGINALREZEPT von Virginia Horstmann: Frankfurter-Kräuter-Omelette mit Schnittlauch-Quark
Für 2 große Omelettes
Zubereitung ca. 15 Minuten
Backen ca. 6 Minuten

Der Franzose unter unseren Frühstücksglück-Eiergerichten ist so fantastisch, weil er sich beliebig erweitern und kombinieren lässt. Jedes noch im Kühlschrank vorhandene Gemüse und leckere Gartenkräuter machen aus einem so einfach...

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Veröffentlicht im September 2015

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