Rezept von Vicki Valsamis: Kürbisrösti mit Sriracha-Mayo

Kürbisrösti klingt vielleicht unspektakulär, aber aufgepasst. Dieses Rezept von Vicki Valsamis mit Sriracha-Mayo ist anders: Die Röstis werden aus vorgegartem Spaghettikürbis zubereitet. Die Spaghetti-artigen Fäden dieser Sorte ergeben bereits eine spannende Konsistenz, was die herrliche Würzung mit Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer und Chili noch toppt. Wow! Susanne | Mehr Rezepte für Kürbis

ORIGINALREZEPT

von Vicki Valsamis: Kürbisrösti mit Sriracha-Mayo
Für 4 Personen