"Almondigas beziehungsweise »bola-bola« sind die philippinischen Namen für Fleischbällchen. Weltweit gibt es unzählige Varianten dieses Rezepts, zu dem mal Reisnudeln, mal Pasta gereicht werden", schreibt Vacharin Bhumichitr über sein Rezept. Es blieb mir verschlossen, was an der Würzung philippinisch ist, aber sie schmecken gut. Katharina | Mehr Rezepte für Frikadelle & Hackbällchen
ORIGINALREZEPT
von Vacharin Bhumichitr: Almondigas – Vermicelli-Reisnudeln mit Fleischbällchen
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Veröffentlicht im August 2011
