Rezept von Ursula Heinzelmann: Heißer Topf mit Lamm und Rettich

Der heiße Topf mit Lamm und Rettich ist ein chinesisches Gericht. Das Rezept stammt vom Berliner China-Restaurant Hot Spot. Hinein kommen Sternanis, Sojasauce, Reiswein und ein kleiner Daikon-Rettich. Je länger es kocht, desto besser wird es: Das Lammfleisch muss ganz zart werden und die Sauce richtig schön einkochen. Herrlich! Sabine | Mehr Rezepte der chinesischen Küche

ORIGINALREZEPT

von Ursula Heinzelmann: Heißer Topf mit Lamm und Rettich
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit ca. 1½ Stunden