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Katharina Höhnk

Rezept von Ursula Ferrigno: Gerösteter Blumenkohl mit Mandeln & eingelegter Zitrone

Lemons & Limes,
Die besten Rezepte mit Zitrone und Limette,
Ursula Ferrigno,
Foto: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld,
Ars Vivendi Verlag (2018)

Das Rezept Blumenkohl mit Mandeln und eingelegter Zitrone ist Beweis, dass das Wintergemüse viele Facetten hat. Die Basis ist dabei sein nussiges Röstaroma, das sich durch die Salzzitronen vollkommen entfalten kann. Mandeln sorgen für Biss, Chili für Schärfe und Granatapfel für Frische. Das Gericht ist ein wunderbarer Begleiter oder Stand-alone-Verwöhner für den Feierabend. Doris | Mehr Rezepte für Blumenkohl

ORIGINALREZEPT

von Ursula Ferrigno: Gerösteter Blumenkohl mit Mandeln und eingelegter Zitrone
Für 4 Personen

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Veröffentlicht im Januar 2019

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