Die Kokosbrötchen sind ein Rezept der Kategorie „Hässliches Entlein“. Na ja, so hässlich sind sie nicht, eher unscheinbar. Nach dem ersten Biss revidiert man sein Urteil, denn das Aroma von Kokos, Koriander und Rum macht was her. Katharina| Mehr Rezepte für Plätzchen
REZEPT: Kokosbrötchen
Zutaten
220 g Mehl
1 Prise Salz
125 g Butter
50 g Zucker
1 Paket Vanillezucker
1 MSp Koriander
1 Ei
50 g Butter
50 g Zucker
1 Paket Vanillezucker
1 Eiweiß
1 EL Rum
80 g Kokosraspeln
Zubereitung
1. Mehl salzen und mit Butter verbröseln; übrige Zutaten dazugeben, einen glatten Teig kneten; 1 Stunde ruhen lassen.
2. Den Teig 3 bis 4 mm dick ausrollen, 3 cm große Scheibchen ausstechen, auf ein Backblech legen. Butter, Zucker, Vanil...
Lust auf Weiterlesen? Jetzt Zeitpass kaufen!
Mit einem Zeitpass hast Du Zugriff auf alle Inhalte.
Valentinas-Kochbuch.de ist ein Online-Magazin für Homecooks und Kochbuch-Liebhaber:
- Seit 2007 eine der beliebteste Food-Websites
- Jede Woche Neues: Rezensionen, Rezepte, Interviews
- Wunderbare Kochbücher: auf Herz und Nieren geprüft
- Autoren-Originalrezepte: erprobt, saisonal, köstlich
- Stöbern & inspirieren lassen: über 3.900-Seiten-Archiv
- Sonntäglicher Newsletter
- Praktische Merkliste
- Keine Anzeigen und Advertorials
Join us!
Ab 2,50 € pro Monat – oder kostenlos 3 Tage Probelesen.
Zur Kochbuch-Rezension mit weiteren Rezepten:
Die Kokosbrötchen sind ein Rezept der Kategorie „Hässliches Entlein“. Na ja, so hässlich sind sie nicht, eher unscheinbar. Nach dem ersten Biss revidiert man sein Urteil, denn das Aroma von Kokos, Koriander und Rum macht was her. Katharina| Mehr Rezepte …
"Rezept von Ulrike Hornberg: Kokosbrötchen"
Zur Rezension »Veröffentlicht im November 2013