Nuoc Cham ist eine der wichtigsten Soßen der vietnamesischen Küche. Die Sauce verleiht Gerichten die nötige Würze und gibt ihnen eine pikante Note. Insbesondere für Sommerollen ist sie unverzichtbar. Ich habe einige Varianten probiert, vor allem kaltgerührte. Bei dem Rezept von Tom Vandenberghe ist das anders: Die Sauce wird eingekocht. Superb! Ich werde nicht mehr weiter suchen. Ich habe die beste Variante gefunden. Katharina | Mehr Rezepte für Sommerollen
ORIGINALREZEPT
von Tom Vandenberghe: Nuoc Cham
Vietnamesische Sauce
Jetzt weiterlesen!
Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepte vor.
Alles ist kostenlos. Für das Rezept-Archiv benötigst Du einen Zeitpass.
Ab nur 2,08 €/Monat hast Du
- Zugriff auf über 3.200 Rezepte und täglich Neues
- Kuratiert, getestet und wärmstens empfohlen
- Mit persönlicher Merkliste sowie werbefrei und datensparsam
Read, cook, enjoy!
Jetzt Zeitpass wählen
Veröffentlicht im Juni 2012
