Rezept von Tom Vandenberghe: Thailändisches Chiang-Mai-Curry

Unerwartet schnell lässt sich das Rezept aus Thai Street Food – Kulinarische Reiseskizzen zubereiten. Es ist dazu perfekt für einen warmen Tag, wenn man nicht viel kochen möchte: Hähnchenfleisch wird in Kokosmilch und scharfer Paste angebraten, dann wird es noch ein wenig geköchelt und mit frittierten Eiernudeln serviert. Klasse! Janina | Mehr Rezepte für thailändisches Curry

ORIGINALREZEPT

von Tom Vandenberghe: Chiang-Mai-Curry mit Nudeln und Huhn – kao soi gai
Rezept für 1-2 Portionen als Snack