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Katharina Höhnk

Rezept von Tobias Rauschenberger: Möhrensalat mit Sesamvinaigrette & Koriander

Willkommen im Gemüsegarten, Rezepte quer durchs Beet, Tobias Rauschenberger, Fotos O. Brachat, Hölker Verlag (2013)

An diesem Möhrensalat begeisterte mich die asiatische Vinaigrette mit Mirin, Ingwer, frischen Koriander und Sesamöl. Ich habe sie auch an diversen anderen Gemüsekombinationen probiert. Vielleicht noch etwas Reisessig? Stef | Mehr Rezepte für Karottensalat

ORIGINALREZEPT

von Tobias Rauschenberger: Möhrensalat mit Sesamvinaigrette & Koriander
Ergibt 4 Portionen
Zubereitung: ca. 20 Minuten

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Veröffentlicht im Juni 2013

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