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Katharina Höhnk

Rezept von Tobias Rauschenberger: Möhrensalat mit Sesamvinaigrette & Koriander

Willkommen im Gemüsegarten, Rezepte quer durchs Beet, Tobias Rauschenberger, Fotos O. Brachat, Hölker Verlag (2013)

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An diesem Möhrensalat begeisterte mich die asiatische Vinaigrette mit Mirin, Ingwer, frischen Koriander und Sesamöl. Ich habe sie auch an diversen anderen Gemüsekombinationen probiert. Vielleicht noch etwas Reisessig? Stef | Mehr Rezepte für Karottensalat

ORIGINALREZEPT

von Tobias Rauschenberger: Möhrensalat mit Sesamvinaigrette & Koriander
Ergibt 4 Portionen
Zubereitung: ca. 20 Minuten

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Veröffentlicht im Juni 2013

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