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Katharina Höhnk

Rezept von Tina Nordström: Sahniger Salat mit Johannisbeeren

Tina kocht: Gute-Laune-Rezepte aus aller Welt
Tina Nordström, Charlie Drevstam
Dorling Kindersley Verlag (2014)
Mehr über den Verlag

Eine schlichte Offenbarung – die süße Sahnesoße, die sauren Johannisbeeren und Kopfsalat – eine Beilage zu fast allem, die Kinder aßen den Salat zu Brownies ;-). Und ich bleibe bei Johannisbeeren, der Versuch, sie durch Stachelbeeren zu ersetzen, war geschmacklich eher nicht so prickelnd. Patricia

ORIGINALREZEPT von Tina Nordström: Sahniger Salat mit Johannisbeeren
Für 4 Personen

Ich liebe Sahnedressings, denn die Säure der Zitrone und das Fett der Sahne ergänzen sich wunderbar. Zerteilen Sie die Salatherzen wie auf dem Foto, dann bleibt der Salat gut erkennbar und fällt unter dem Dressing nicht zu einem undefinierbaren Haufen zusammen.
Köstlich zu gegrilltem Schweinefleisch. Essen Sie ihn, wenn Sie die Sehnsucht nach Sommer überkom...

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Veröffentlicht im Juni 2015

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