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Viel Freude
Katharina Höhnk

Rezept von Tim Mälzer: Mozzarella mit Brunnenkresse-Granatapfel-Vinaigrette

Greenbox von Tim Mälzer, Fotos Matthias Haupt, Mosaik Verlag (2012)

Hier fand ich das Zusammenspiel der Konsistenzen und Farben echt eine Wucht. Leider war meine Brunnenkresse nicht so der Hit. Die kann man aber vielleicht auch einfach durch Rucola ersetzen. Christiane
ORIGINALREZEPT
von Tim Mälzer: Mozzarella mit Brunnenkresse-Granatapfel-Vinaigrette Zutaten (für 4—6 Personen) Zubereitungszeit: 30 Minuten

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Veröffentlicht im April 2013

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