Kartoffelsuppe mit Käse gibt es bei uns öfter. Diese nach einem Rezept von Tieghan Gerard ist aber besonders: Sie setzt auf Taleggio, das ist schon mal toll: der italienische Käse hat ein intensives und leicht nussiges Aroma. Der Clou sind aber das rasch hergestellte Steinpilzöl, mit dem die Suppe beträufelt wird, und das knusprige Grünkohl-Topping. Ein Keeper-Rezept! Susanne | Mehr Rezepte für Kartoffelsuppe
ORIGINALREZEPT
von Tieghan Gerard: Die perfekte Kartoffelsuppe mit knusprigem Grünkohl
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
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Veröffentlicht im Dezember 2021
