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Katharina Höhnk

Rezept von tibits & Hiltl: Cantonese Fried Rice

Vegan Love Story
Reto Frei & Rolf Hiltl
Fotos Juliette Chrétien
AT Verlag (2014)
Mehr über den Verlag

Der Cantonese Fried Rice ist ein leckeres und geschmacklich überzeugendes Gericht. Der Street-Food-Renner aus China, schreiben die Autoren. Wenn ich das Rezept auch etwas modifiziert habe: Den Reis habe ich nicht in so viel Wasser gekocht, das ich es hätte abgießen müssen. Und den Ingwer habe ich fe...

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Veröffentlicht im Mai 2015

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