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Katharina Höhnk

Rezept von Thomas Vilgis: Spinat, Spinat, Spinat

Der Gastronaut – Erkundungen
eines kochenden Physikers
Thomas Vilgis
Fotos: Joerg Lehmann
Stiftung Warentest (2018)

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Ein Grundlagenrezept für Spinat: Er kann durchaus so gegart werden, dass er knackig bleibt. Das ist kein Teufelswerk. Und es gelingt sowohl in der Mikrowelle als auch im Ofen oder Wok. Allerdings ist es ratsam, den Garvorgang genau zu beobachten und im richtigen Moment abzubrechen. Dietmar | Mehr Re...

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Veröffentlicht im November 2019

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