Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepte vor.

Über 4.700 Beiträge erwarten Dich: kuratiert & wärmstens empfohlen.

Read, cook, enjoy!
Katharina Höhnk

Rezept von Tessa Kiros: Bo Bit Tet

Von der Provence bis nach Pondicherry – Rezepte aus Frankreich und weiter Ferne, Tessa Kiros, Fotos: Manos Chatzikonstanis, Gerstenberg Verlag (2018)

"In Hanoi und im Süden Vietnams habe ich ganze Straßenzüge voller Lokale gesehen, die auf Steaks mit Pommes frites spezialisiert sind. Damit alles gleichzeitig auf den Tisch kommt, ist eine gute Organisation notwendig, aber der Aufwand lohnt sich", gibt die Autorin Tessa Kiros für ihr Rindersteak-Rezept mit auf dem Weg. Zunächst klang es für mich etwas profan, aber die vietnamesische Variante ergab dann eine superköstliche Marinade dank Zitronengras, Chilischote, Fischsauce, Limettensaft und Koriandergrün. Ein Hit. Sieht auch noch. Katja | Mehr Rezepte für Rindersteak

ORIGINALREZEPT

von Tessa Kiros: Bo Bit Tet
Für 2 Personen

Jetzt weiterlesen!

Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepte vor.

Alles ist kostenlos, für das Rezept-Archiv benötigst Du einen Zeitpass.

Ab nur 2,08 €/Monat hast Du:

  1. Zugriff auf über 3.200 Rezepte und täglich Neues
  2. kuratiert, getestet und wärmstens empfohlen
  3. werbefrei, datensparsam mit persönlicher Merkliste

Read, cook, enjoy!

Jetzt Zeitpass wählen

Veröffentlicht im Juli 2019

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9